Download Closed house system - Hendrix-ISA

Kiat
Sementara
l5AWhitemenghasilkan
teluryang
yangtinggijugai ujar
besardengankualitas
Willie.
SuryoSuryanta,
dalampaparannya
membahas
mengenai"Manajemen
Kerataan
PakanuntukMenghadapi
StresPanas'i
Suryo
pakanberbedadengan
kerataan
mengatakan
pakan.Selamaini yangseringkita
meratakan
pakan.Ini
lihat,di kandangmasihmeratakan
penggunaan
menyebabkan
kurangefisiensinya
pakan.Semakinseringmeratakan
pakan,
permasalahan
akansemakinbanyak,'
kata
"Pertama,
Suryo.
secara
fisikpakanberceceran
pakandaripenyimpanan
akibathandling
hingga
kandangsampaisaatdistribusi.
Kedua,akibat
pakantersebutmenyebabkan
tercecernya
tingkahlakuayammengais- ngaispakani'
rerangnya.
Tidakhanyaitu,tambahnya,
faktor
berikutnya
adalahfaktorinternalayamyaitu
berkaitandenganprosesmetabolisme.
Apakah
pakanyangjumlah/
ayammendapatkan
quontity-nya
tetcukupisehinggacukupuntuk
supplynutrisibaikuntukpertumbuhan,
maintenancedanoroduksi.
Untukmendukungprosesmetabolisme
yangsempurna,
diperlukansumberenergi,
protein,mineral,danvitamin.Sedangkan
yang
biasanya
terjadisesuaidengantingkahlaku
ayamyanglebihsukamakanbutiran,sehingga
polamakanayamcenderungmengambilyang
ini
butiranyaitujagung.Suryomengatakan,
menyebabkan
terjadinya
ketidakseimbangan
asupannutlisi,di manaterjadikarenapeternak
pakan,
meratakan
pakandapatdicapaidengan
Kerataan
distribusipakanyangtepat,misalnya
dengan
sPe
puasadi tengahhari."Perlakuan
memberikan
pakanagar
di kandang
hanyamembalikkan
menarikayamuntukmakan,bukanmeratakan
pakan,"terang
Suryo.
pakanmenyebabkan
Meratakan
berkurangnya
nilainutrisiper kg pakan.Pada
pakan,tentunyapartikelyang
saatmeratakan
besarakanlebihbanyakterbawa,sehingga
pakanmenurun.
homogenitas
"Contohpadamlxer,saatpencampuran
pakanyangmemilikibataswaktuhomogenitas.
Bilawaktunyabelumsampaitentupakan
belumjuga homogen,sebaliknya
bila
waktunyamelebihimakapakanyangtadinya
sudahhomogenakanterpecahlagimenjadi
homogenitasnya
rendahi'ungkapSuryo.
housesystem
Closed
Efekcuacapanasterhadapunggas
panflng,
menyebabkan
ayamseringmengalami
feedintaketidakmasuk,beratbadandi bawah
produksitelurbermasalah,
standar,
sering
pernafasan,
mengalamimasalah
danheatstress.
Achmadimengatakan,
saatini st/oinayam
sudahmodernsementara
lebihkurang90
juta ekorlayerdi Indonesia
masihdipelihara
secaraopenhouse.Pertahun sekitar270.000
ton telurhilangakibatperformayangrendah.
pengalaman
Berdasarkan
ini,setidaknya
yangbaikbagi
dibutuhkansistempemeliharaan
ayampetelur.
Closedhousesysfem,dapatmeningkatkan
performa,ramahlingkungan,
efisiensi
lahan
dan tenagakerja.Closed
houseadalah
sistem
kandangyangsanggupmengeluarkan
kelebihanpanas,kelebihanuapair,gas- gas
(COCOu,NH:)yangadadi dalam
berbahaya
Desianto
BudiUtomo.
AgusMardianto.
rnakanLayer
yangmenyerang
unggas
Penyakit
pasang
mengalami
surutyangditentukan
oleh
kondisi.
Salah
satunya
ialahkeadaan
beragam
yangkurang
mendukung.
Dengan
cuaca
yangburukdapatmenyebabkan
kondisi
cuaca
dayatahanunggas
menurun,
sehingga
penyakit
memungkinkan
dapatdengan
mudah
menydrang.
penyakit
yangmudah
Dilayer,
umumnya
(ND),
menyerang
adalah
Newcastle
Disease
(lB),danAvianInfluenza
Infectious
Bronchitis
(AD.
Newcastle
Disease
merupakan
ancaman
duniadansangat
menular.
Secara
di seluruh
penyakit
ekonomi
inimempengaruhi
industri
penyakit
peternakan.
Agusmengatakan,
NDdisebabkan
olehvirusNDyakniAvian
Paramyxovirus
serotype| (PMV1),
di managejala
klinisnyatergantungpathotype-nya.
"NDpada/ayer,ditandaidengan
penyebaran
yangsangatcepatdi floki ujar
ayamlesu,
Agus.Adapunciri- cirinya,lanjutnya,
konsumsi
hilangnafsumakan,menurunnya
danpenurunan
airminum,gejalapernafasan
produksi,
bahkanproduksibisaturunsampai
zero.
SamahalnyadenganND lBjugamerupakan
penyakitmenular,di manapenularan
dariayam
keayamsangatcepat.lBdisebabkan
olehvirus
MenurutAgus,
Coronayangmudahbermutasi.
penyakitlBsensitifterhadaptemperaturtinggi
dantahanpadatemparaturrendah.Ini bisa
menyerang
ayampadasemuaumurdansemua
jenisayam,broler,layermaupunbreeder.
Sementaraitu, updateterakhirAvian
Influenza
dengandikeluarkannya
suratMentan
RlNo.3345/Kpts
/L8.450/7
/2011,tertanggal13
Juli2011,bahwavaksinAl yangbolehdijual
di Indonesia
harusvaksinAl yanghomolog,
yangberisimasterseedyang
ditentukanoleh
pemerintah.
penambahan
mostel
Agusmengatakan,
seeddi luaryangditentukanharuslulusuji
Adapun
tantangbaruvaksinbisadiedarkan.
mosterseedy angdiwajibkanadalahA,/
ChickenMestJava/PM-WlJ/2006.
A/Chicken/
Pekalongan/BBW-208/2007,
AlChickenl
GaruVBBW2007dan A/ChickenAVest
Java
(Nagrak)/30/2007.
Penanganan
terhadappenyakitunggas
merupakan
salahsatukuncisukses
dalam
menjalankan
budidayaunggasdi peternakan
selainjuga harustetapmelakanakankonsep
biosekuritisecaraketatseftatidak lupa
Pemberiandoorprizebagi peternakyang beruntung,
menjalankan
vaksinasi
tepat.
secara
"Selama
ini,peternakan
rakyat
terlihat
kurang
begitumenganggap
jika
penting
Terlebih
biosekuriti.
penyakit
unggas
tersebut
telahdapat
tertangani
dengan
baik,makaakan
program
terkeSan
mengacuhkan
vaksinasi
ini.Terbukti,
danbiosekuriti
penyakit
yang
sistempernafasan
dengan
mudahditangani
dantidak
dijadikan
momok
olehpeternak
justrumalahkasusnya
sering
g,'ungkapnya.
menyeran
Subacho
menambahkan,
perubahan
yangtidak
musim
kandang.
Disisilainmampumenyediakan
kebutuhanoksigenbagiayam.
pengembangan,
Walaupun
adakendala
yakniinvestasi
yangtinggi,perlu
tutur Achmadi,
yangmemadai,
dan
dukunganinfrasktruktur
peternaktentangc/osed
housemasih
kesadaran
inipastidibutuhkan
rendah.
Namunperlahan
usahapeternakan
layer,
bagikelangsungan
di manaterkompensasi
denganpeningkatan
produktivitas.
"Closed
housemenjadipilihanbijakuntuk
produktivitas
meningkatkan
danefisiensi
produksidalammenunjangpenyediaan
gizimasyarakat
di Indonesia
daritelur,'ujar
Achmadi.
"Perlupoliticalwil/dari pemerintahdan
kesadaran
bersamapelakuindustriteluruntuk
pengembangan
closedhouse,"
tambahnya.
Penyakit pada layer
menentudi.saatini
juga perludisikapioleh
peternakkarenadapat
menyebabkan
tingkat
strespadaunggas,
terutamaselamamusim
pancaroba.
Peternak
harusbisalebihsabardan
telatenselamabudidaya.
Programbiosekuriti
sangatdiperlukan,
di manaprogramini
mencakupkebijakan
dan
praktekuntukmencegah,
membatasi,
mengurangi,
agenpenyakitpada
masukdan menyebarnya
ayamdan unggas.
'Adaenamprinsipbiosekuriti
yakni,bangun
fisikdanprosedur(pagardan
cukuppembatas
meningkatkan
resistensi
flok
SOP/perizinan),
terhadappenyakit(vaksinasi,
nutrisiyangbaik,
pengendalian
parasit,
kontrolstres),
mengurangi
patogenyangadadi farm(sanitasi,
multiplikasi
higiene,sistemdll in-all out\,deteksidini penyakit,
dan
dimensi(peluangwaktu,jarakdangravitasi)
pilihlahsapronak
darisuplierdan bereputasi
baik/'
ujarSubacho.
Nutrisipakan
Desianto
mengatakan,
nutrisipakan
dan
pemberian
pakanharus
program
diperhatikan
peternakan.
Pada
layer
dalamsuatuusaha
pakan
yangbaikdipengaruhi
misalnya,
kriteria
yangseimbang,
faktoryakninutrisi
beberapa
kualitas
ukurandanPDI(Pel/et
Durobility
lndex),
(Heatlncrement/Hl
performa
rendah),
dan
profitabilitas.
yangseimbang
yakniterdiri
"Nutrisi
yakniprotein,
karbohidrat,
lemak,
dari6 golongan
vitamin,
terakhir
mineral,
danair.Golongan
yaituairsangat
dibutuhkan.
Pada
suatuusaha
peternakan,
airharus
menjadi
fahorutama.
menjadi
ketergantungan
Suplai
dankualitasnya
masa,
akhiri'ujarnya.
sepanjang
daripul/etsampai
Desianto
menambahkan
kemampuan
memproduksi
telursangat
dipengaruhi
oleh
pul/et-nya.
pullet,
kualitas
Padamasapertumbuhan
(Ca)
sangat
dibutuhkan
cadangan
Calsium
dan
(P),inimembantu
Phospor
untukpembentukan
nutrisipada
matriks
tulang.
Jikaterjadidefisiensi
masa
makan
cadangan
Cadan
awalpertumbuhan
Pakanberkurang.
pullettak
Jikaterjadidemikian,
lanjutnya,
mampu
menopang
tubuh,menurunnya
tonusotot
cloacadancaged-layer
fatigueandprolaps.
pemberian
pakanpadapullet
Konsep
padaberatbadan
flokbukan
mengacu
dankondisi
pemberian
berdasarkan
umur.'Penambahan
pakan
storter
densitas
tinggijikaberatbadanumur
6 minggudi bawah
standar.
Pakan
harus
tersedia
konsumsi
sepanjang
hari,lakukan
stimulasi
pakan,
pada
dengan
mengaduk
bisadikosongkan
danuntukmenjamin
tengahhari(jikaperlu),
atau
keseimbangan
nutrisipakanberbentukpe//et
crumbleiluturnya.
(524-PL)
pre{ayer
Pakan
hanya
digunakan
pakan
sebagai
transisi
untukmengkondisikan
metabolisme
bukanuntukmengejar
Calcium,
yangtertinggal
beratbadan
ataupertumbuhan
pakan
semata.Tahapanjenis
CPyangdianjurkan
masabertelur
untukDOClayersampai
adalah
:
510,5205,521,522/322
K,524-PL,
324-1atau
324-17.oadveftoilal
pouLTRY
INDoNEStA
2011o 13
// SEqTEMBER